Hélène et Marie s’installent en maraîchage diversifié sur 3,2 ha au Teich. Elles ont fait appel à Permagenta pour réfléchir avec elles à l’agencement de leur ferme. Pépinières, zones de culture, espace de vente, espaces de stockage… Mieux vaut démarrer l’activité avec un placement pertinent de ces éléments sur le terrain afin d’optimiser son énergie et ses déplacements lorsque la production démarre.
L’accompagnement a démarré par une demi-journée avec Audren de Kerhor, qui a aidé les porteuses de projet à préciser leurs appétences professionnelles afin que le design s’adapte précisément à leur contexte. Aurélie et Julia ont ensuite déroulé la méthodologie de design qu’Hélène et Marie ont pu s’approprier en 5 jours, pour aboutir sur un premier plan d’agencement du terrain. Permagenta a apporté au projet des idées neuves, notamment un parcours de visite pédagogique et une aire de compostage.