Ancien camping laissé à l’abandon par ses précédents propriétaires, le Domaine de l’Entrelacs, repris par Guillaume et Harold, s’étend sur 5 hectares qui s’écoulent en pente douce jusqu’en bordure du lac de Ribou, en Maine-et-Loire.
Les espaces de prairie et le cadre rural invitent à la quiétude. La vue sur le lac et le jardin paysager à la japonaise des voisins ajoutent au charme et à la tranquillité du lieu, qui font la joie des résidentes et résidents.
A l’heure de notre accompagnement, il y a peu de bâti sur place. Une salle polyvalente avec cuisine pour organiser des réceptions, le point d’accueil et l’habitat de Guillaume et son conjoint. Le tout complété par les mobilhomes et éco-lodges proposés aux vacancières et vacanciers.
Le lac est situé à proximité d’un puits d’alimentation en eau potable du village. L’utilisation des prairies en pente jusqu’aux rives est donc strictement réglementée afin de ne pas polluer l’eau.
Des contraintes transformées en opportunités par la méthodologie de design : ces espaces s’avèrent propices à l’installation de prairies à chevaux et d’espace de maraîchage bio.
L’objectif du design du Domaine de l’Entrelacs est de transformer le camping en site d’écotourisme. Une transformation qui s’inscrit dans la durée et implique une planification en amont pour :
– remplacer les mobilhomes au fil de leur obsolescence par des éco-lodges (habitats éco-construits)
– mettre en place une phytoépuration pour l’ensemble des habitats du camping
– prévoir une transition vers des toilettes sèches pour l’intégralité du site (et donc anticiper manutention et compostage)
– contribuer à la vie locale (et pas seulement touristique) en proposant un espace d’échange et d’interactions positives avec les habitant.e.s de la région
– installer une maraîchère/un maraîcher sur place pour alimenter le snack du domaine et faire de la vente aux touristes et aux gens d’alentour
– proposer de l’hébergement pour les chevaux des vacancières et vacanciers
Ce design se déroule selon des modalités assez classiques : Guillaume, qui nous sollicite, est déjà bien informé sur la permaculture et investi puisqu’il a suivi l’un de nos CCPs. Harold ne ressent qu’un intérêt modéré pour la question et Corentin, pressenti pour s’installer en maraîchage sur le lieu, participe également.
L’étude du contexte humain a permis de faire un point sur l’organisation des tâches de chacun au sein de l’entreprise. Cela a mis en lumière un risque de surmenage de l’un des membres du collectif. L’occasion de mener une réflexion approfondie sur les moyens pour lui faire gagner du temps et de l’énergie au quotidien – qui aboutit au déplacement de la blanchisserie.
L’étude des besoins d’intimité du couple amène également à déplacer le point d’accueil qui, jusque-là, jouxte leur domicile.
Comme toujours, une attention particulière est accordée aux questions de logistique et de manutention, afin de réduire et d’optimiser les déplacements nécessaires : remise des clés, états des lieux, nettoyage, soin des draps, autant d’activités chronophages et fatigantes si elles ne sont pas pensées en amont.
Cette étude a également permis de trouver un emplacement plus adapté à l’installation de l’espace maraîchage. Contrairement à l’espace initialement pressenti, cet emplacement permet de respecter la quiétude du lieu pour les résidentes et résidents, et, encore une fois, de gagner du temps sur les activités logistiques.
L’accompagnement au design en permaculture du Domaine de l’Entrelacs a également permis aux propriétaires de réaliser une économie substantielle : alors qu’ils étaient sur le point de signer un investissement important dans la construction d’une cuisine ouverte au centre du cercle d’habitats, il s’est avéré que cet emplacement devait au contraire rester en secteur calme…
L’espace de convivialité a ainsi été déplacé en retrait vers la buvette de façon à privilégier les interactions positives avec le village. Le nouvel emplacement permet également aux personnes extérieures au camping de participer sans avoir à passer devant les bungalows afin de préserver le sommeil des vacanciers.
Comme Guillaume et Harold,
décuplez le potentiel de votre activité écotouristique !